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黄陂芦笋

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黄陂芦笋简介

 武汉市黄陂区的“黄陂芦笋”获得国家地理标志证明商标之一。黄陂芦笋还原糖、可溶性糖、维生素C、微量元素含量等均高于普通芦笋,是

黄陂芦笋的营养价值

 芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。

同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。

 国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效.

 黄陂芦笋身材纤细、皮肤翠绿、脑袋尖尖的芦笋,已成黄陂创富尖兵。而芦笋一年定植,15年受益,素有“食品黄金”之称,市场上“含金量”自然不俗。而随着黄陂芦笋的不断走俏,它以俨然成为黄陂特产中的排头兵。这黄陂芦笋就是黄陂特产中的高营养食品,简单携带,做法简单,走亲访友必备之礼!
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