地域
蔡店乡位于黄陂区北端，西与孝感接壤，北与大悟县交界。这里曾是李先念同志率领新四军第五师生活战斗过的老革命根据地。
气候
年平均气温13.0—15.8℃，年降水量1100—1150mm。
历史沿革
建国初期建制为黄陂县第一区，1956年与姚集区合并为蔡店区，1969年“姚”“蔡”分家，改为蔡店人民公社，1984年建区，1986年撤区建乡至今。
人口
全乡辖30个村民委员会和1个场，人口5.15万人，劳动力2.17万人。其中，非农业人口0.23万，少数民族391人，土家族聚居的自然村2个，385人，是全区少数民族集居人口最多的乡；有台属21户，65人。
区划
土地总面积174.13平方公里，折合26.12万亩，其中耕地9.2万亩（水田5.7万亩，旱地3.34万亩，菜地0.17万亩），园地0.24万亩，林地12.08万亩，其中有林地9.39万亩。牧草地1.54万亩。水面0.39万亩。
自然资源
蔡店为低山丘陵地貌，全市最高点的双峰尖（海拔873.7米）在境内。农业生产以粮食生产为主，全镇粮食总产达19403吨。林特生产在全区占有较重要的地位。林特的发展以板栗、杉树等经济用材林为主，现有板栗面积3.5万亩，年产量155吨，油桐籽35吨，乌柏籽110吨，占全区1/2。成林杉1万亩，活立木蓄积量10万立方米，木材采伐量200立方米，占全区1/3。林特产品有云雾青茶，面积2000亩，年产量7吨，居黄陂区乡镇第二位。源泉村温泉，是热带鱼类理想的越冬场所，建有种鱼基地30亩，是全区唯一的罗非鲫鱼繁殖基地。
矿产资源丰富，种类多，储量大，品位高。有磷、锰、铜、磁铁矿、硅石、石线石、红柱石、花岗岩等，其中花岗岩储量5亿立方米，花色多，易于开采；磷、锰、铜矿已先后投入批量开采。